Syyslomaterveiset

Hellou ja terveiset syyslomalta ja sienimetsästä!
Kylläpäs oli paikallaan muutaman päivän mökkiloma metsissä samoiluineen ajatukset lähinnä herkkutateissa ja hieman valokuvaamisessa tietysti :)Järvenselän näkyessä mökin ikkunoista syksyn sateetkin tuntuivat siedettäviltä, mutta onneksi aurinkokin näyttäytyi meille välillä.

Mikäs se sieltä pilkistää? :)

Näetkö metsää vai puita?

Suomuorakas olettaisin, onko teillä parempaa tietoa?

Toivotaan lisää aurinkoa syyspäiviimme!
-Ansku

Synttärijuhlien nakukakku

Heipparallaa!

Alkuviikko on hurahtanutkin nopeasti ja kohta ollaan taas viikonlopussa. Tässä ennen uutta viikonloppua (ja uusia synttärikestejä) jakoon kuvia viime viikonlopun 30 vee yllätyssynttäreistä ja kakusta, jonka juhliin väsäilin. 

Kakkupohjan tein gluteenittomana Valion ohjeella tai itseasiassa tein jälleen kaksi neljän munan kakkupohjaa, jotka kokosin päällekkäin. Valion ohje oli toimiva, mutta meidän uuni paistoi pohjat ainakin aika tummiksi, joten paistoaikaa voisi ehkä lyhentää hiukkasen. Kuten tuossa Valion ohjeessa mainitaankin, on perunajauhoista tehty pohja sen verran huokeaa, että kostuttamiseen riittää vähempi kostutus.

Välissä jälleen mansikkatäyte Kinuskikissan ohjeella erotuksena että käytin jälleen maustamatonta rahkaa maustetun tilalla. Tuon täytteen tein kolminkertaisena ja koskapa täytettä jäi reilusti yli päätin käyttää sitä myös kakun koristeluun ja kakusta tuli siis tällä kertaa vaaleanpunainen nakukakku.

Pöytää koristamaan väsäsin jälleen pikakimpun ruukkuhortensian kukinnosta ja mustikanvarvuista 

Aurinkoista tulevaa viikonloppua toivotellen

- Ansku