Tattis ja mustikkanyhtöpullaa :)

Eilen herkuteltiin syksyn sadolla eli mustikoilla ja tuoreilla herkkutateilla :)

Eräs tuttavani oli kokeillut mustikkanyhtöpullaa ja niinpä innostuin itsekin kokeilemaan. Ohje löytyy Valion sivuilta. Mehukas ja hyvä pulla, suosittelen kokeilemaan :)

Tateista osa pääsi mieheni tekemään tattipastaan ja osa uuniin kuivumaan. Tattipastaa saadaan siis ehkä vielä uudemmankin kerran ;)

Nyt mukavaa syyssunnuntain jatkoa,

- Ansku

 

Merta näkyvissä!

Moikka!

Tässä muutama päivä sitten käytiin ihastelemassa merta Helsingin Vuosaaren Skatanniemessä. Aika hieno paikka kallioineen ja merimaisemineen... 

Ihanaa viikonloppua,
- Ansku

Skatanniemestä löytyy myös sodanaikaisia rannikkotykkipatterin jäännöksiä.

Taas Tallinnassa :)

Aurinkoista tiistaita :)

Viime viikon lopulla tehtiin parin päivän reissu Tallinnaan. Paljon ehdittiin kahdessa päivässä, kun koko ajan melkein oltiin menossa :)
Yövyttiin PK Ilmarine hotellissa lähellä Kalasadamaa. Ihan pakko oli ottaa muutama kuva hotellin aulasta, kun nuo mustavalkoiset vanhoista valokuvista tehdyt taulut rapatulla seinällä ovat ihanat!

 

Hotellin läheisyydessä oli tällaisia hauskan värikkäitä taloja :)

Kauppakeskus Rocca al Maresta löytyy ihanan värikäs sisustusliike Muster. Tässä muutamia makupaloja teillekin sieltä :)

Pistäydyimme taas myös Telliskivessä Homeart-sisustusliikkeessä, josta postasinkin jo kesäkuussa - kurkkaa täältä. Tällä kertaa kävimme testaamassa myös paljon kehutun F-hoone -ravintolan, joka löytyy samaisesta rakennuksesta kuin Homeart.

 

Ruoka oli hyvää ja pisteitä ropisi runsaasta yrttien käytöstä :)

Vielä ennen kotimatkaa herkuttelimme Klaus Kohvikin terassilla vadelma-valkosuklaajuustokakkua kiivikastikkeella kera kuoharin. Ihan älyttömän hyvää juustokakkua ja tuo kiivikastike sopi hirmu hyvin kastikkeeksi. Ehkäpä kokeilen itsekin... :)

Tallinnaterkuin Ansku

Kesälomamuistelut osa II :)

Moikka!

Kesäkuussa sain vihdosta viimein maisterin paperit ja juhlistimme tuon urakan päättymistä maisterikahveilla kotiseudulla perheen, ystävien ja sukulaisten kanssa :) Ihanat juhlat, joista suuri kiitos vieraille!

Muutama kuva tarjoiluista. Makeana kahvileipänä vadelma-limettijuustokakkua, mutakakkua, maailman parasta suklaakakkua sekä lapsia ajatellen lisäksi mokkapaloja ja cookieseja. 

Vadelma-limettijuustokakun ohjeen tein kaksinkertaisena (kaksi kakkua) ja jälkeenpäin huomasin hieman muutelleeni reseptiä eli käytin kahteen kakkuun ohjeessa mainitun määrän limeä ja liivatelehteä :) Kakut onnistuivat silti hyvin, joten liivatteen ja limen määrää voi halutessaan siis hieman vähentääkin reseptissä mainituista määristä :) Suolaisena kahvileipänä oli tarjolla poropiirakkaa, savulohipannukakkua sekä lasten suosikkeja juustotikkuja.

Ja ihanaa, kun äidin puutarhasta löytyi kaikki tykötarpeet koristelua varten: tuoreet vadelmat ja pensasmustikat, yrtit ja jopa muratinoksa, jolla pöytä on koristeltu :)

Vadelma-limettikakku

Mutakakku

Savuporopiirakka

Lapsille tietysti mokkapaloja :)

Savulohipannukakku

Nautiskellaan kesäpäivistä!

- Ansku

Ihana Rokua, ihanaa mökkeilyä :)

Moikka!

Onpas loma hurahtanut nopeaan, ja postauksetkin ovat saaneet odottaa... Mutta kuvia on tullut nappailtua siitäkin edestä :)Tässä muutamia...

Loma aloiteltiin mökkeillen Utajärvellä Rokuan ihanissa maisemissa. Ihanan rauhallista, ihana luonto!

Mökkinaapurinamme oli tällainen perhe :)

Siskon lapset nimesivät tämän polun muurahaispoluksi ja sitä se kyllä olikin...

Syvyyden kaivo Rokuan kansallispuistossa

Kauppareissulla Vaalassa kävimme ihastelemassa myös Oulujärven huikean kauniita maisemia.

Lomaterkuin Ansku :)