Puolukkamarjapuuro kauramannasta

Lappapuuro, vispipuuro, vatkattu marjapuuro - perinteisellä ja rakkaalla jälkiruoalla on monta nimeä... 

Tämä herkku muuttuu astetta terveellisemmäksi vaihtamalla perinteiset mannasuurimot kauramannasuurimoihin. Itse käytin puurossa Kajaanilaisen Juntulan 100 %:sta kauramannaa.



Puolukkainen vispipuuro kauramannasta

noin 5 dl puolukoita 
1 l vettä
1 1/4 dl sokeria
2 dl kauramannaa

Keitä marjoja vedessä, kunnes ne vaalenevat. Lisää sokeri ja mannaryynit vähitellen koko ajan vispaten. Hauduta puuroa noin 15 minuuttia. Sekoittele välillä. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella. Tarjoile maidon kanssa. 

Pakkasterveisin Ansku ⛄

Työ- ja vierashuoneen sisustusta

Helou ystävät!

Tässäpä muutamia kuvia teille meidän työ- ja vierashuoneesta. Ollaan aika vasta (viime kesänä) muutettu kotiimme, joten sisustus ja remontti on monelta osin vielä vaiheessa - niin myös osin tämänkin huoneen osalta.. Kuten huomaatte, verhot puuttuvat vielä ja taulut seiniltä, mutta itse olen vähän sisustuksenkin suhteen sellainen, että haluan makustella asioita rauhassa ja ajan kanssa... Hiljaa hyvää tulee, eikös niin?

Aurinkoista sunnuntaipäivää 🌞
- Ansku

Ihanaa Ystävänpäivää

Näiden kuvien myötä Ihanaa Ystävänpäivää kaikille!
💗:lla Ansku

 

Ystävänpäivän sydämellinen tiramisu

Meillä juhlistettiin viime viikkoisia mieheni syntymäpäiviä jälkkäreiden kestosuosikilla eli tiramisulla. Ystänpäiväksi tämän jälkkärin voi koristella hauskasti vaikkapa sydämillä käyttäen apuna leivinpaperista leikattuja sydämiä.

Tämä tiramisu on tehty Valion reseptillä, vaihtoehtoisestihan tiramisun voi tehdä myös Savoiardi-kekseistä ja koota valmiiksi annoksiksi kauniisiin laseihin - katso ohje täältä.

Ihanaa ystävänpäivää toivotellen!
-Ansku

DIY: Höyhenkranssi

En edes muista kuinka kauan höyhenkranssin tarpeet on odottaneet kaapin hyllyllä valmistumistaan. No mutta jostain sain kaivettua askartelumuudin päälle ja kranssin valmiiksi :)

Ihan kiva siitä tuli ja paikkansakin se löysi heti tuulikaapin ovesta. 

Kranssi on helppo tehdä, mutta aikaa ja pitkäjänteisyyttä se hiukan vaatii, kun höyhenet on liimattava yksitellen kranssipohjaan. Itse aloitin liimaamisen kranssin ulkosyrjältä eli liimasin ekaksi höyhenet koko ulkosyrjälle ja sitten lähdin liimaamaan höyheniä limittäin peittämään koko kranssipohjan. 

Kranssi on kiva vaikka pääsiäiskoristeeksi, mutta mä luulen, että meillä taitaa jäädä koristamaan ovea pidemmäksikin aikaa :)

Mukavaa pakkasviikon jatkoa toivotellen!
-Ansku

Eläinystäviä

Eläimet on aina olleet mulle tärkeitä ja lapsena maalla kaikki meidän kotieläimet kanoista lampaisiin ja lehmiin oli enemmänkin niinku lemmikkejä ja ystäviä 💚 

Eilen perheen lemmikit pääsi mun kameran eteen filmailtavaksi. Tikru-kissa olis mielummin nukkunu päikkäreitään ihan rauhassa, kuten kuvista näkyy, mutta Nemo-kultsi oli innokas ja tottunut poseeraaja ihan selvästi :) 

Ja mun koirakuume tietysti vaan nousee...

Näiden kuvien myötä iloista päivää sinulle!
-Ansku

 

Lohi-ramen - meidän perheen uus suokkarisapuska

Lohi-ramen eli japanilainen nuudelikeitto lohella höystettynä on meidän perheen uus suokkarisapuska. Keitto on helppo ja nopea valmistaa ja lämmin tulinen keitto sopii paremmin kuin hyvin pakkaspäivien lämmikkeeksi. Hyvä ohje Lohi-rameniin löytyy Meillä kotona -sivustolta. Joko ootte kokeilleet? :)

Mukavaa tammikuista viikkoa toivotellen!
-Ansku